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レシピ(魚)  レシピ(野菜・その他)

お肉レシピ

やっぱりお肉のおかずもね。お腹が空いたときにはやっぱりおいしいですね。
簡単に出来るレシピを目指します!



豚肉とナスの味噌いため
材料 ナス・豚肉・味噌・砂糖・お酒
作り方 1.お肉とナスを適当な大きさに切ります
2.フライパンを熱してお肉・ナスの順に炒めましょう。
3.火が通ったら味噌・砂糖・醤油を加え味を絡めます。
4.できあがり♪


鶏肉とアスパラの炒め物
材料 とりもも肉・アスパラガス・中華だし・塩・コショウ
作り方 1.お肉を適当な大きさに切ります。
2.アスパラは塩茹でするか、レンジで下ごしらえします。
3.フライパンを熱してお肉・アスパラの順に炒めましょう。
4.火が通ったら、中華だしと塩・コショウで味を調えます。
5.お好みで醤油を少々入れても美味しいと思います。


牛肉のオイスターソース炒め
材料 牛肉・ピーマン・オイスターソース
作り方 1.牛肉、ピーマンを適当な大きさに切ります。
2.フライパンで牛肉・ピーマンを炒め、火が通ったらオイスターソースを入れて味を絡めます。
3.できあがり。とっても簡単です。


ウィンナーのケチャップ炒め
材料 ウィンナー・ケチャップ
作り方 1.ウィンナーを食べやすい大きさに切ります。
2.フライパンウィンナーを炒め、火が通ったらケチャップを入れて味を絡めます。
3.できあがり。小さい頃からの大好きな味♪


牛肉と豆腐の炒め物
材料 牛肉・豆腐・焼肉のたれ
作り方 1.お肉を適当な大きさに切ります。
2.豆腐をキッチンペーパーでくるみ、レンジで加熱して水切りします。
3.フライパンで牛肉を炒め、火が通ったら豆腐を入れてさらに炒めます。
4.焼肉のたれを入れて味をしみ込ませます。
※焼肉のたれは市販品でも手作りでも♪


鶏肉の照り焼き
材料 鶏肉・醤油・砂糖・酒
作り方 1.鶏肉を適当な大きさに切ります。
2.フライパンで鶏肉を炒め、7分程度火が通ったら酒・醤油・砂糖を入れて
 味を絡めながら完全に火を通します。
※前日から味をしみこませておくと、さらに美味しいでしょう!


ソーセージのたまご巻き
材料 魚肉ソーセージ・卵・だしの素
作り方 1.卵を割りだしの素をいれてよく混ぜます。
2.フライパンを温めてから卵を入れ、薄焼き卵を作ります。
3.薄焼き卵を火から降ろし、魚肉ソーセージを芯にしてクルクルと巻きます。
4.食べやすい大きさに切れば出来上がり。
ケチャップなどを添えると美味しいと思います。


豚肉とキャベツの甘味噌炒め
材料 豚肉・キャベツ・テンメンジャン
作り方 1.豚肉とキャベツを一口大の大きさに切ります。
2.フライパンを温めてから豚肉・キャベツを炒めます。
3.火が通ったらテンメンジャンを加えて絡めます。
4.塩で味を整えます。。


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